Газообразный кислород бесцветен, прозрачен, не имеет запаха и вкуса, обладает высокой химической активностью и способен образовывать химические соединения (окислы) со всеми элементами, кроме инертных газов (аргона, криптона, ксенона, неона и гелия). Скорость реакции окисления резко возрастает при повышении температуры или применении катализаторов.

Термин «газопламенная обработка» охватывает ряд технологических процессов, связанных с обработкой металлов и неметаллических материалов высокотемпературным газовым пламенем. К таким процессам относятся сварка и наплавка, кислородно-флюсовая и плазменно-дуговая резка металлов и неметаллических материалов, пайка, поверхностная закалка, газовая и плазменная металлизация и нанесение неметаллических покрытий и др.